紅酒牛肉最吸引人的文案?

牛肉配紅酒，越喝越有，指的是一個人牛氣沖天鴻運當(dāng)頭，有一種非常驕傲自得的情緒，通常指的是在生活和工作中發(fā)展的非常順利，用吃肉喝酒來表達此時的生活狀態(tài)，內(nèi)心感到非常的滿足，所以說更應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的幸福，繼續(xù)努力才是唯一的選擇，才能讓自己的生活變得更加快樂。

1.坐在靠窗的位置，點一份紅酒牛排，牛肉滲著點紅，切開肉汁四溢，一口牛排，一口葡萄酒，單寧的澀與牛排中油脂的膩中和，在口腔里產(chǎn)生絕妙的化學(xué)反應(yīng)，帶來感官與味蕾純粹又極致的美好體驗，又有誰能抗拒這魅力呢？ 2葡萄酒和愛情也經(jīng)常被人放在一起談，也許是因為葡萄酒和愛情像極了的緣故吧！

紅酒牛肉為什么那么難吃?

紅燒牛肉能否加紅酒?

當(dāng)然可以啦，看菜譜紅酒牛肉煲 原料： 牛肉(肩部肉)600克 切小塊 洋蔥，胡蘿卜，土豆 切丁 荷蘭豆10莢 輔料： 紅酒，鹽、黑胡椒粉，香菜末 做法： 1.牛肉氽燙去腥 2.鍋內(nèi)加水沒過牛肉，大火至燒沸后，調(diào)小火燉30分鐘 5.加蔬菜丁，加紅酒，調(diào)大火，煮開后改小火燉30分鐘 6.加荷蘭豆，放鹽、黑胡椒粉，再煮片刻起鍋，最后撒香菜末

紅酒燴牛肉的家常做法?

紅酒燴牛肉的做法1.準(zhǔn)備好材料：牛腩洗凈切塊兒，口蘑洗凈后切4瓣，洋蔥切片，蒜切片，胡蘿卜切滾刀塊，芹菜切段2.鍋中加入沒過牛肉的涼水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮3分鐘，將牛肉中的血污完全煮出來，撈出瀝干3.鍋中倒入適量油，5成熱時加入洋蔥和蒜，炒出香味4.炒到洋蔥變成透明時加入胡蘿卜，芹菜，蘑菇，繼續(xù)炒3分鐘5.炒至蔬菜變色時倒入番茄醬炒6.炒至蔬菜上色，將焯好的牛肉倒入7.炒均勻后將紅酒倒入8.用中小火煮到紅酒變得略濃稠時，放入百里香和香葉9.炒勻后倒入沒過牛肉的開水10.煮開后按口味調(diào)入適量的黑胡椒和鹽，用小火燉1.5-2個小時，中間要多觀察多攪拌11.中途多觀察，水如果沒有了再加入開水，一直燉到湯汁收濃，牛肉軟爛就好

怎么做紅酒燉牛肉呢?大家?guī)徒榻B下，謝謝?

原料： 牛肉(肩部肉)600克，洋蔥1/2個，胡蘿卜1/2根，土豆1個，荷蘭豆(或甜豆)10莢、紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。 做法： 1、牛肉洗凈切塊，氽燙去腥，撈起備用。洋蔥、胡蘿卜、土豆去皮、膜后，切塊備用。

步驟1 牛肉洗干凈，擦干水分，切成大塊。通常燉肉的呈現(xiàn)形式不夠完美，我常用的方法把牛肉捆成一卷，紅酒中的單寧可以溶解牛肉纖維，所以不必擔(dān)心肉燉不爛。然后 找個大的容器，裝入牛肉，加入一個切碎的洋蔥，兩頭蒜（拍破），半個橙皮屑，香草束，胡椒粉，腌制12小時。 步驟2

干紅葡萄酒配牛肉干怎么樣?

紅酒燉牛肉就有這么多訣竅?

洋蔥切大塊塊，蘋果、柳橙、番茄切小丁牛肋條稍微切大塊一些，燉后會變小，撒上一點鹽巴胡椒等待回到室溫 2/8 鍋中加一點油，熱鍋后下牛肋條大火將表面上色逼出香味后放進燉鍋 3/8 鍋子不要洗，放入洋蔥炒出香味 4/8 放入番茄炒至出水 5/8 放入蘋果柳橙稍微拌炒一下 6/8 鍋中挖出一個小洞，放入番茄糊拌炒一下炒出香味后將料混合進去，番茄糊沒有炒過直接放入燉鍋味道會不夠香 7/8 將料都倒進燉鍋中，可以加一些水把鍋子內(nèi)精華刮下來后，加入紅酒到淹過食材，開中火煮滾消除酒氣留下酒香，轉(zhuǎn)小火放入月桂葉迷迭香，小火慢燉一個小時，過程假如太干可以加一些熱水進去避免底部燒焦 8/8 一小時到嘍！整間房子都是味道了我的天，起鍋前關(guān)火加入應(yīng)小匙醬油調(diào)一下醬色，并放入一小塊奶油，幫助醬汁乳化，之后加蓋悶一個鐘頭就可以嘍！

原料： 牛肉(肩部肉)600克，洋蔥1/2個，胡蘿卜1/2根，土豆1個，荷蘭豆(或甜豆)10莢、紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。 做法： 1、牛肉洗凈切塊，氽燙去腥，撈起備用。洋蔥、胡蘿卜、土豆去皮、膜后，切塊備用。 2、荷蘭豆(或甜豆)撕去蒂絲，洗凈備用。

做紅酒牛肉需要注意的地方?

牛腱肉買回來清水浸泡掉血水，用竹簽扎多孔。我怕孔多，我扎了大概5分多鐘。 2、我用到的柱候醬，適合慢燉牛羊肉。 3、柱候醬1大勺涂抹在生牛腱上，放上蔥姜。 4、加入100毫升紅酒腌制3小時左右，如果有時間的話也可以腌制一晚。 5、鍋中倒入清水，放入牛肉和腌制牛肉的料汁。 6、大火燒開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮60分鐘，撈出控干。 7、倒掉煮牛肉的水，鍋中加熱，倒入少許油，放入白糖，小火加熱融化。 8、放入煮過的牛肉，加入生抽、老抽。 9、在淋入約200ml的紅酒，也可以適當(dāng)增加一部分紅酒，看自己喜好。其余的用熱水補充，水位沒過牛肉如果牛肉太大，可以約牛肉的2/3左右。 10、再放入一大勺柱候醬，把湯底調(diào)制好。 11、將料包的內(nèi)容放入調(diào)料包入鍋。 12、蓋上蓋子小火燉煮2小時后，可以試一下湯底的咸味，如果味道合適或者偏淡，可以補足一點鹽，湯底微咸為好，這樣燉煮的肉咸味才剛剛好。如果想更加軟爛，可以適當(dāng)延長燉煮時間，這個隨個人喜好。牛肉冷卻后還會緊縮，口感也會更加緊致，請酌情估計燉煮時的狀態(tài)。

紅酒能做菜或是燉肉嗎?

都可以 1、紅酒當(dāng)然可以做菜了，而且味道還不錯呢！ 2、可以做紅酒雞翅。做法：翅中用刀劃幾道痕，用紅酒腌半個小時。鍋內(nèi)放油燒熱，放些洋蔥，稍有香味就放翅中煎至雙面金黃，倒入剛腌過的紅酒，再加半碗水，加糖，加鹽，蓋鍋，煮至湯汁收干，再加味精，有蔥就加些這樣更香，盛出就可。如果喜歡吃土豆的可以在翅中煎黃的時候再加土豆翻炒，煮至土豆酥爛就可以了。 3、紅酒燜羊肉。做法：羊肉切成約3厘米見方的小塊，找一只較深的湯碗，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓勻，腌制半小時左右；羊肉腌好后倒掉血水不要，然后用清水沖洗兩次，將剩余的血水和花椒粒洗凈。炒鍋中加入清水，放入一半量的蔥、姜，放入羊肉用中大火將水燒開，水開后淋入料酒，避開浮沫將羊肉撈出，再次用清水沖洗干凈；炒鍋中加入少許油燒到三成熱，放入羊肉，蔥姜用中火煸炒至水分收干；淋入紅酒，加入白糖炒至出香味，然后放入桂皮、香葉，加入清水沒過羊肉表面；加蓋用中小火慢慢燜大半小時，用筷子扎一下羊肉能很容易地扎透，然后放入胡蘿卜、洋蔥，再煮10分鐘，胡蘿卜熟透即可?？梢愿鶕?jù)自己喜好將湯汁收干。

紅酒可以用來做牛羊肉。 比如用紅酒做牛排。牛排在烹調(diào)的過程中加入紅酒可以讓牛肉的纖維更松軟更入味。吃起來有酒味的芬香。口感更好。風(fēng)味更佳。